“哈哈哈,这是个美食节目,肯定是大家在一起![](//www.zgxxh.org/ig/jiao.png) 厨艺,哪有什么手下败将啊。”况且刚刚蔡小小在给她介绍的?时候,也只是说组队一起在镜头前做做美食,并没有说会有竞争排名之类的?东西,那估计就是没有吧。 “对了,到时候我去参加节目,你们俩去哪里呢?店里又要装修了。” 白香凝有点担忧道。结果另外两人似乎早就安排好了自己接下来的?计划。 “在小饭馆的?这段时间我攒了点钱,所以?想趁着我女儿休息的?时候,带她去京华市到处去玩玩。”乔萍有些不好意?思,“我还?没带我闺女去哪玩过呢。” 方新的?计划就很简单了,“我倒是没什么打算,就在家里躺着打打游戏看看视频吧哈哈哈!” 对于他们俩来说,这算是一个难得的?长假,要趁着这个机会干好多事?情呢。 “既然如此,那我就一个人去参加节目啦。”白香凝彻底放下心来,狡黠地冲他们眨眨眼,“不过到时候可千万不要忘了看节目哦!” “放心放心,我和乔萍都会给你加油鼓劲的?!要是有黑子,我绝对 得他们 地找牙!” 在之前的?骂战中,方新觉得自己骂人的?水平都得到了不小的?提升,要是这次还?有不长眼的? 子敢骂小饭馆,他肯定一个人 十个! 白香凝不知道他心里在想什么,只是觉得恍惚在他眼里看到了熊熊火焰。 电视台的?效率很高,隔天白香凝就收到了蔡小小寄过来的?合同,说来也真是巧,节目开始的?时间正好就是白家小饭馆开始装修的?第二天。 幸好没有撞在同一天,不然白香凝的?时间就会很紧张。 距离小饭馆装修只剩下两天。 不管是宿舍群,公司群,家族群,全?都在呼朋唤友着要去小饭馆再大吃一顿。 这两天小饭馆简直是人 为患,店里的?三?个人忙得飞起,炒菜锅都冒出火星子了。不知道为什么,顾客吃米饭好像也比之前多很多,大米消耗得飞快,一袋五十斤的?大米一个中午就能?见底。 之前夏丽丽把?小饭馆所有的?菜都吃了一遍,最?近好不容易才克制住了食 ,想要开始减肥,结果就听到了小饭馆要歇业的?噩耗。 此刻她正坐在小饭馆里,面前摆着几大盘菜,还?有超大的?一碗米饭。 好友本来和她约好了,但?是因为路上堵车,耽搁了一会儿,她让夏丽丽先吃,她过几分钟就来。 等她到了小饭馆,就看到夏丽丽像是好几天没吃饭一样,桌子上的?菜全?都被她扫 了一遍,原本![](//www.zgxxh.org/ig/man.png) 一大海碗米饭也早就见了底。 好友走?近之后,还?听到她在念念有词,“减肥可以?等以?后再减,但?是这顿饭可不能?等。” 她往嘴里 了一大口米饭,声音中带了点哭腔,“呜呜呜,我的?小饭馆啊,我的?心肝,一想到你马上就歇业,我真的?恨不得一天吃十顿,只有这样才能?勉强抵消我心中的?悲伤……” “咳咳!” 夏丽丽猛地回过头,两边的?腮帮子都被米饭挤得鼓鼓囊囊,而好友就站在她身后,眼里 是无语。 夏丽丽哪有在哭,她分明是吃得太多太急把?自己给呛到了。 很快就到了装修的?前一天晚上,送走?最?后一位客人之后,白香凝在小饭馆的?门口挂上了暂停营业的?牌子,然后给小牌子拍了个照片,发到了微信群。 【白家小饭馆明天就正式开始装修啦,相信很快就可以?再次开业和大家见面!】 这条公告发出去之后,白香凝又编辑了一条,把?自己即将要去参加美食节目的?事?情也在群里说了一下。 “节目采取的?是直播形式,每天上午十点开始,大家有时间的?话可以?去看看哦。” 群里立马炸开了锅。 “白老板你要去参加美食节目了啊!还?是京华市电视台举办的?,看来咱们白家小饭馆现在是真的?火了!” “恭喜白老板上节目,我到时候肯定准时准点观看节目!” “我也是我也是,我不仅准时观看,我还?会在屏幕前给白老板加油!” “白老板到时候一定要在镜头前多 两手啊,让我们这些吃不到的?观众也能?过过眼瘾。” “呜呜呜,最?近都没办法去小饭馆吃到白老板做的?菜了,只能?在屏幕上才能?看到白老板的?美貌……” 群消息刷新得很快,但?是白香凝还?是一条一条看完了。 有不少是祝贺她的?,也有不少是哭吃不到小饭馆的?菜,要饿瘦了的?,大家的?真情实 让白香凝一时冲动,许下了一个承诺。 发在了几千人的?大群里,这么多人都看见了,她就算想反悔人家也不会给她反悔的?机会。 她刚刚说:【虽然没法做菜,但?是到时候我可以?给大家做月饼吃哦。】 正好中秋临近,也到了该吃月饼的?时候。 第69章 白?香凝此话一出, 群里讨论的气氛变得更加热烈,大?家你一言我一句的,白?香凝都快看不过来了。 “白?老板要给我们做月饼吃?哇!好开心!” “今天去逛超市的时候还看到有?卖月饼的, 当?时本来想?买来着,幸好?没买,我要等着吃小饭馆的月饼!” “怎么办,明明才?吃过晚饭, 可是现?在肚子又有?点空虚了,如果此时能吃到白家小饭馆的月饼, 那我肯定可以睡一个好觉的!” 有?顾客问出了一个很关键的问题,“白?老板, 小饭馆明天就歇业了, 你怎么做月饼呀?” “是啊是啊, 我也很好?奇这个问题!” 关于这个, 白?香凝也提前想?好?了对策。虽然小饭馆装修, 她没办法使用里面?的厨房,但是月饼本身的制作也不复杂,她在家里就能完成。 提前在家里做好?之后, 然后带到小饭馆门口就可以了。 她和群里的顾客们解释了一下, 大?家纷纷表示—— “白?老板, 我太 动了,我到时候肯定要做第一个买到月饼的人!” “楼上的你让开, 我家就住在小饭馆后头,我才?应该是第一个买到的人!” “我才?是!” “我是我是!我要做第一个!” 白?香凝 了 太![](//www.zgxxh.org/ig/yang.png) ,又在群里发了一条公告。 【本次由于小饭馆要歇业一段时间, 作为补偿,所以月饼采取免费赠送的形式来回馈一直支持小饭馆的顾客们!登录白?家小饭馆专属软件之后, 在上面?可以预约领取,每个手机号只能领取一个哦!】 刚刚白?香凝 空问了下王亚雷,对方表示,这个预约领取月饼的功能很好?实现?,他今天就能搞出来,白?香凝相信王亚雷的专业度,所以她很放心地提前公布了这件事情。 这次的月饼她选择了免费赠送的方式,因为她到时候需要上节目,每天能制造月饼的时间很有?限,如果选择出售月饼,那肯定有?很多顾客会一次 买很多,她怕到时候月饼的供应量跟不上来。 限制每个手机号只能领取一个也是为了能让更多的顾客领到月饼,这样才?能真正达到回馈老顾客的目的,当?然,这种方式也可以 引到一些新顾客。毕竟对于大?部分人来说,可以免费得到的东西总是很有? 引力。 “啊??那就是说我只能吃到一个月饼?啊啊啊!那怎么够吃的啊!” “就是啊白?老板,我不要你免费送,只要你不限购,我想?买多少就买多少!我一口气可以炫八个月饼不带 气!” “有?免费送的还?不要?这届顾客可真难伺候。白?老板,我不挑,不管你是要免费送还?是正常售卖,我都支持你。” “难道你们忘了吗,白?老板到时候还?得上节目呢,能 空给?大?家做月饼已经很不容易了,就别挑三拣四的啦!” 先前那个说要一口气炫八个月饼的人默默改口道:“白?老板,你就当?我刚才?说的话是放 吧……我不该那么贪心的,只要有?一口吃的我就很 足了!” “到时候我发动全家,把每一个人的手机号都用一遍,这样不就可以多吃上几块月饼了嘛!” “你确定到时候你家里人愿意把月饼全部给?你一个人吃?” 看到群里大?部分人都接受了这个方式,白?香凝暗自松了一口气。 又有?人在群里发问,“咦?我刚登录小饭馆的软件,并没有?看到预约领取月饼的功能啊?是还?没有?上线吗?” 白?香凝给?王亚雷发了消息,问他这个功能大?概多久能 好?,王亚雷很快回复道:“今晚十二点之前绝对可以 好?。” “那我在群里通知十二点开放预约可以吗?” 王亚雷回了个ok的手势。 “今晚十二点才?可以预约哦!” 群里大?家纷纷表示没问题,毕竟他们大?部分都是夜猫子,区区十二点 本不在话下,到时候就看谁的手速更快一些了! 眼看着时间慢慢朝十二点 近,大?家全都摩拳擦掌,有?的甚至做起了手指 ,就等着到时候开放预约的时候一举成功。 “好?啦!”王亚雷的速度果然很快,还?没到十二点,他就发消息给?白?香凝,“白?老板,这个功能已经调试好?可以使用了,可预约数量需要你在后台设置一下,达到预约数量之后就会显示不可预约。” 白?香凝想?了想?,打算保守一点,于是她把数量设置成了50,也就是说,最起码可以保证有?50个人能领到月饼。 明天看情况,如果可以多做一些的话,到时候她再增加系统数量。 设置完数量之后,她预估了一下自己明天大?概什么时候可以做完,想?了几分钟之后,她在群里发布了消息。 【明天下午六点到七点可以凭借预约来小饭馆门口领取月饼哦!】 指针很快就指向了十二点整,才?过了几秒,软件上预约的选项就变成了灰 ,抢到名额的人仰天大?笑,恨不得告诉全世界他抢到了,而没有?抢到的人则悲痛 绝,连觉都睡不安稳,可他们又能怪谁,要怪就只能怪他们技不如人。 第二天一早,装修队的人就来到了小饭馆。为了不耽误小饭馆营业,所以他们尽量 缩了工期,如果一切按照计划完成,大?概两?周就能全部装修完成。 陈大?爷家的五金店和白?家小饭馆是紧挨着的,中?间只有?一道墙隔开,他们要把墙面?砸掉,让两?家店变成一家,然后才?能进行接下来的施工。 在正式施工之前,白?香凝已经和装修队的负责人,也就是陈峰介绍来的朋友探讨了一番,在敲定了施工方案之后才?开始动工。 不得不说,陈峰的朋友的确是个非常认真负责的人,白?香凝之前只是简单和他说了一下自己对于店内装修的想?法,他第二天就带来一份画的很详细的施工设计图纸来给?她看,询问她有?没有?什么需要修改的地方。 白?香凝仔细看了一下,发现?这份图纸已经非常 确地囊括了她所有?的需求,没有?什么需要更改的。 两?方都确定好?之后,施工便开始有?条不紊地进行。 白?香凝早上过来看了眼之后,便去买制造月饼的材料去了。第一天她打算先做个莲蓉馅的月饼,这个馅料的月饼在各大?超市里都普遍售卖,是大?部分顾客都能接受的味道。 月饼可以说是中?国最传统的糕点了,形状似 月,寓意着团圆美 ,阖家 乐。 白?香凝买了几斤去了芯的莲子,莲子芯很苦,如果不去掉的话做出来的莲蓉馅也会发苦,这种去芯的莲子比一般的莲子贵一些,但好?在买回去省时省力,不需要自己再去芯了。 莲子先放入水中?浸泡变软,然后倒进电饭锅把莲子煮 ,煮好?的莲子已经完全软化,此时将莲子放进破壁机里打成泥,白?香凝一直观察着莲子的状态,适当?地加了点水进去,最后打出来的莲子泥细腻顺滑无颗粒。 接下来就是非常重要的一步了,那就是把搅打好?的莲子泥倒到不沾锅中?炒制。 分次加入白?糖还?有?花生油一直开小火翻炒搅拌,让莲蓉慢慢将油 收,等到油和白?糖完全被? 收之后,再加入剩下的油和糖继续炒制,将莲蓉中?的水汽炒干,最后莲蓉从一开始很稀的状态变得稠密干燥就可以关火出锅了。 将炒好?的莲蓉馅放到一个大?碗中?,然后裹上保鲜膜放进冰箱冷藏,接下来把买回来的咸鸭蛋外壳磕碎,把里面?的咸蛋黄拿出来。 咸鸭蛋是她在农贸市场一家活禽店买的,买回来的咸鸭蛋质量不错,每一个都黄油油金灿灿,大?小也非常一致。 在咸蛋黄的表面? 上一点白?酒去腥,然后放入烤箱里烘烤,随着时间的推移,咸蛋黄中?的油脂渗出了一点,一股咸香的味道也慢慢从烤箱的 隙中?飘了出来。 烤蛋黄期间白?香凝开始制作起月饼的饼皮,等蛋黄烤好?之后,其他原材料也相继准备完成。 莲蓉馅和饼皮被?白?香凝均匀地分成小剂子,先用柔密的莲蓉馅将咸蛋黄裹住,然后将饼皮 扁一些,一手托住,另外一只手慢慢合拢饼皮,这样一个像小婴儿拳头大?小的圆球便出现?在白?香凝手中?。 白?香凝如法炮制,将剩余的材料全部按照同样的方法 成圆球放在一边,她用手指点了点,足足有?八十个月饼,比她一开始预估的数量要多不少,不过白?香凝并没有?急着更改软件上的可预约数量,而是打算完全做好?之后再改。zGXXH.OrG |