吃饭买东西都很方便。 他一个人,吃得不讲究,看到有小火锅,觉得还 想吃的,就进去了。 随便选了一个靠着落地玻璃窗的位置,点完了单,等着服务员上锅底和菜。 他没事往外看了一眼。 烟柳画桥。 四个字的招牌下面,排 了吃饭的人,这生意看着就是好到爆。 这是全国连锁的餐馆,也是在众多连锁中,能让大部分人都一口叫出来名字的餐馆。 每天赚的钱,是大部分人一辈子都赚不到的数字。 裴然在穿越前,偶尔也到烟柳画桥吃饭,味道确实也还不错。 但是,现在裴然看到这四个字,就不怎么愉快。 没办法,人家招牌里的柳字,已经说明了它是谁家的产业。 柳家这个首富,涉及的行业还不少,地产、餐饮、影视、投资、互联网,还有包括一些 七八糟的产业,能赚钱的,他们都愿意参一脚。 拼成了柳家巨大的商业版图,到达让人难以撼动的地步。 等到火锅上来,裴然一边吃,一边隔着火锅的雾气,视线还不愿意从对面收回来。 还在排队等号。 生意是真好。 这得是多少钱进账啊。 裴然羡慕的泪水从嘴角 了出来,再卷着牛 卷,一下都 溜了回来。 嚼吧嚼吧。 好香。 不然,他也去开家餐馆吧? 如果裴然头顶的倒计时能变成内心弹幕的话,此时应该就是在不停地刷屏。 一顿火锅吃完,裴然开餐馆的主意就定了下来。 也不为别的,更加没想着把靠着餐馆,撼动柳家在餐饮业内的地位。 他就是想把店开到柳家的对门去,和人打个擂台,气气柳城。 反正气不着,他也吃不到什么大亏,最多就是提前两天破产么。 这对他来说, 本就不是事。 裴然从火锅店里出来,直奔老许家小吃店。 他开餐馆,第一件事情,必须得先找个大厨。 这事情他还得去找老许和老袁他们,他的计划是找一个他们本地的有名气的大厨。 最好是有传承的那种。 他直接来个新开老字号,开到柳家的那家叫西奥多的西餐馆旁边去。 抢他们家的生意。 作者有话要说: 裴然:不能总是我被恶心~ 第73章 裴然想找个大厨开餐馆,第一个反应就是想到老许和老袁。 他也不记得是哪次,他去吃东西的时候,听到两个大爷在那里聊起美食。 说起早年间,有哪些厉害的大师傅,做菜怎么怎么出神入化。 裴然当时就当是传奇故事听了。 现在他一想自己需要一个大厨,这可不就能去问问具体何况嘛。 万一正好可以给他捡个漏呢? 找到个大厨来他店里,他要气气柳城这个男主,那可就是简单了。 裴然说干就干,跑到小吃店里,就找老许。 老许也在忙,隔壁的店盘下来了,还要搞装修。 等到确定了怎么 ,两空店之间最先要做的,就是打通。 到时候小吃店还需要歇业几天,他已经想好了,店面不能堂食,外卖可不能断了。 不然客人都要跑了。 一看到裴然过去,老许立即一脸地高兴。 开口就问裴然吃了没,饿不饿。 虽然是合伙人,可大部分时候,老许都有点把裴然当成自家孩子似的。 见了面,就是关心饿不饿,冷不冷。 裴然和对方聊了几句,好不容易等他冷静下来。 才将话题转到正事上。 “大爷,你知道我们海市有什么厉害的大厨吗?我想开个餐馆,找个那种特别有味的老师傅。” “开餐馆啊?” 老许一下子眼睛就亮了,开个小吃店对于他来说,已经是一件让人高兴的事情了,开个餐馆,在他想来,肯定是更加厉害。 不管孙女许筱婷怎么和他提过,裴然是个大老板,有别的公司给他赚钱。 在他的印象里,那都是离他很远的事情,他没有太强的 受。 而开餐馆就不同了,老许就算自己没开过,这不都看过吗。 开餐馆,那就是大老板了。 老许乐得不行,连连点头,说:“好好,开餐馆好啊,开餐馆好。” 裴然只好等着他在那儿高兴完。 果然,过了一会儿,老许终于又想起裴然问他的事情。 “你要问厉害的大师傅是哇?我想想,我想想……” “想什么呢?什么大师傅?” 老许还没有想出来,老袁刚在自己店里看到裴然过来,将手头的东西一放,也过来准备聊天说个话。 托了裴然的福,他现在已经不往古董那个坑里填钱了。 他老婆现在对他的脸 都好了不少。 那阵子还怕他想不开受骗上当这事,好言安 他,顿顿给他做好吃的。 他这才发现自己这几年,还真的 忽视老婆的。 也花了不少时间陪老婆,又是买礼物,又是把自己的私房钱都上 。 老两口 子过得颇有点新婚时的那个味儿。 老袁最近有段时间没看到裴然了,杜峮的古董店里,他倒是常去,但是裴然不去啊。 裴然最近来小吃店都少了。 两个大爷凑到一起,老许就把裴然要开餐馆的事情说了。 老袁一拍大腿,看着比老许还要 动。 “开餐馆好啊,民以食为天,一天三顿饭,漏了哪一顿都不行,这个能赚钱。” 裴然索 就找了张桌子坐下。 店里刚过饭点,客人吃完已经都离开了。 老袁和老许开始从记忆深处挖那些会做菜的老师傅。 老袁:“之前那个东城的老谷,不是说他做菜有名的好吃吗?听说一家好几辈都是干厨师的。” 老许:“老谷是听说过……但他现在这年纪,要活着,也得快八十了吧?不说锅都拿不起来了,估计话都说不利索,他家儿子孙子,好像听说手艺没老头好,现在就开个 食店,当不了事。” 老袁:“那个,你上次说的厨娘呢?姓什么的来着……” 老许:“沈家那个?她不行,自己开了个店,生意好着呢,肯定不愿意出来给人打工。” 两人想了半天也没想出个具体可用的人来。 平时聊归聊,说谁 觉这菜都做得不错,但是一说要请人来当大师傅。 不是年纪不合适,就是人家有不错的手艺,混得都 好,不太可能出来给人打工。 裴然也知道事情没有那么容易。 要是哪哪随便一逮一个大厨,那开餐馆的事情也变得太简单了。 裴然不着急,他都想好了,没有认识的人可以推荐,那他就去网上发招聘。 总能找到合适的人。 这个世界上,最多的就不是人么。 等到招聘信息发出去后,果然,裴然 觉到了什么叫作人多。 他留的那个电话都快被打爆了。 都怪他开出去的工资实在太 人,因为缺少经验,又没有把某些要求给写死了。 这不大家一看,“做菜好吃,有传承”,这谁没有啊。ZGXXh.orG |