內侍点头后走到门外,顺便贴心地再次带起了门。 茶水温度不低,她小心地倒到瓷杯中,不让一茶叶掉出来,小小的厨房顿时飘起茶香,光是闻起来都觉得口齿留香。 稍烫的茶水倒入碗中,冲开雪白的糯米粉和玉米淀粉,染出微微的茶。 姜宁拖出打蛋器开始疯狂搅拌,想将做甜品需要的时间尽量缩短。 碗中粉末逐渐成浆糊状,砂糖也都化开了,她甩甩酸软的手,将碗放到蒸板上继续去加柴。 火势很旺,风箱也被她拉得嘎吱直响,碗中的浆糊很快便成了粘糕状。 姜宁将碗中带着淡淡茶和茶香的粘糕倒扣上去,加入黄油开始使用无情铁手捏。 但这到底是姜诗雨的手,不是她姜宁的手,刚一碰到手心便被烫红了。 “嗷——!” 这撕心裂肺之,听得对面水榭里倒茶的姬恪都顿了手,抬眸看了对面一眼。 门外的內侍敲了敲门,依旧规矩礼貌。 “姑娘?” “嘶,没事没事——” 姜宁眼含热泪,一边倒气一边,脚还跟着在地上跺,恨不得将手里的热度通过脚传到地面。 黄油在这热度下慢慢融化,和面皮混在一起,成型之后她立马扔回了碗中,随后将碗隔着凉水冷却,自己跑到了另一个盆中泡手,肩膀都舒服得松了下来。 “。” 她顺手捏捏盆里的桃,泡了这么久的桃子比这水还凉些,差不多了,她将桃子拿出削皮切块,忍不住自己吃了几口。 果大水多,甜可口,不愧是送到里的桃子,品相一点不差。 等到面皮只有些微的热度时,她抬着碗跑到了井边,将碗放到木桶中吊下去后,回到厨房开始炒糯米粉。 內侍依旧只是看了一眼,什么都没说,也没有阻止她的这些举动。 算算时间差不多后,她转着手柄将木桶摇起,带出了那碗面皮,她又赶紧抬着跑了回去。 将炒的糯米粉撒到案板上,开始擀皮, 井水冰凉清澈,透过它凉出的面皮温度更低、更韧,摸起来都沁着丝丝凉意。 面皮擀好后,她将皮放到碗里,拖出酸倒进皮中,再放上切成碎块的粉桃,这道乌龙桃雪媚娘便成了。 当然,是不是乌龙茶不重要,重要的是这茶确实很香。 由于时间短,拿出的酸也不多,她只做了四个。 四个圆嘟嘟的茶团子挤在盘中,其上裹着淡淡糯香的糯米粉,看起来讨喜又可。 外面光正盛,在炎热的下午吃这道冰凉的甜品正正好。 姜宁松了口气,她看着门边的內侍,要出口的话语顿了一下,一时不知道叫他什么好。 “姑娘称咱家小福或者福公公都成。” “福公公,我做好了,咱们是现在去还是等一会儿?” 福公公看了眼对面水榭,点点头:“现在去。” 姜宁回到厨房端起红木盘,跟着他一道回水榭。 走到半路,福公公微微叹口气,转头来看她。 “咱们督主天生胃口不好,到时若是只吃一口也是正常的。姑娘也别伤心,咱家闻着就很香了,出去开馆子不必里差。” 这皇榜发了好多次,他也是见过很多大厨了,不少人因为督主只吃一口或者不吃的事郁结于心,怀疑自己的厨艺,还有偏的扬言就此罢手。 此后已经许久没人再来揭榜了,没想到今被这小姑娘揭了去。 看着她朝气蓬的神情,他实在没忍住就多嘴了两句。 姜宁愣了一下,没想到他会提前安自己,随后扬起个笑。 “多谢福公公。我知道的,吃也讲个缘分,不一样的人能做出不一样的味道,不喜很正常,缘分没到而已。” 说是这么说,但姜宁有很大把握。 这人即使吃得不多,也绝不可能不喜这道菜。 第3章 留下 “督主,人到了。” 姜宁没像之前那样抬眼直视,而是端着红盘低头看地。 水榭里的地板上都打了蜡,亮洁如新,映着略微清晰的倒影。 她看着倒影里的人放下了奏折,轻咳了几声,清冷的语调中带了些哑意。 “不用一直低着头,把东西呈上来。” 果然,厌食的人身体都不会太好。 福公公从她手中接过木盘,上前将东西放到了案牍上。 在她做食物的这段时间,桌上的奏折已经处理了大半,那位被奏折埋到头顶的小太子也终于出了面容。 虽然年岁还小,但也隐隐有了些俊俏的味道,眼神看起来还是像个孩子,正襟危坐间频频瞟向木盘。 姬恪则是眸沉静地看着她。 长发凌,额角带血,简朴的襦裙下摆沾了许多泥点,还有几处被扯坏成了碎布,浑身上下就透着两个字,狈。 唯一的可取之处便是她的眼睛,煜煜生辉、染着笑意,让人看了便觉得世上没什么困难,倒是有几分讨喜。 但即便如此,他也并不期待里面的食物。 “打开吧。” 盖子打开,悉的茶香淡淡飘出,期间还有些许桃子的清甜味,为这燥热的夏消了几分暑气。 姬恪垂眸望去,目光触及那四个糯糯圆圆的团子时顿了一下。 倒是有几分可。 小太子一闻这味道都坐不住了,股刚抬起来就被身旁的姬恪看得坐了回去。 姬恪抬眸看她,那眼神明明不带丝毫轻的意味,却又让人想要臣服。 “这道菜叫什么?” “这菜叫做乌龙桃雪媚娘。” 姬恪觉得不太合适,这么可的雪团子哪里媚,但取名是厨子的权利,旁人不好多说。 姜宁哪里知道他的内心活动,见他只是盯着盘中物,心里也有些紧张。 她初进水榭时便仔细观察过,茶香室,又有一套完整的烹制茶具说明他茶。 不远处的桌上泡着酸梅汁,可旁边的锦盒里却了的糖块,说明他嗜甜。 厨房里的食材基本没什么荤腥,说明他平里吃得很素;批奏折不在书房在水榭,说明他惧热。 观察到了这么多信息,她才如此肯定他会喜这道甜品,吃都不吃可不就白费了? 正想着怎么劝时,便见姬恪伸手拿起一个雪媚娘,微微捏了几下才咬下一口,不微怔。 这雪媚娘入手绵软细腻清凉,圆润可,但咬下时没有如预想那般立即破开,反而被柔韧软糯的面皮拉扯着,沁出皮里的茶香。 面皮冰凉凉的,首先便驱散了一些夏暑气,皮中散着茶香,带着淡淡的香糯甜味,软韧弹牙,在皮下隐藏的是绵密的酸甜,带着一股浓浓的香。 他本不喜酸味,可这酸却又被裹在其中的清甜桃中和,混着面皮中的茶味和糯香,酸都化成了甜。 一口下去,茶香、香、桃香混合,软糯、绵密、多汁相配,又带着避暑的凉意,确实是一道不可多得的美食,不得不说,很衬他的口味。 姬恪依旧正襟危坐,但给人的觉好像又有些不一样,在众人的注视下,他吃完了一个雪媚娘,又伸手拿了第二个。 周围原本波澜不惊的太监也面面相觑,脸上就差挂一个问号,就连姜宁都有些看呆了。 本以为他可能会多吃几口,没想到竟然吃了一整个。 身旁的小太子愣愣地看着他,回神后伸手拿了一个咬了一口,嚼嚼嚼之后瞪大眼睛看着姜宁。 “你留下来吧,就算姬恪不要你,孤的御膳房也为你留个位子!” 姜宁没回话,按照这两人的关系,估计谁是她老板都一样。 小太子转头看着姬恪,有些急于知道结果。 “姬恪,你觉得如何?好吃吗?” 已经解决完第二个的姬恪擦了擦手,抬眸看她,面上没多大表情,矜贵地点点头。 “……尚可。” 站在一旁的福公公忍不住瞄了眼只剩一个的盘子,这哪里是尚可,分明是很中意吧?都多久没见督主吃这么多了。 “听说天香酒楼早已开始没落,没想到还有你这么个小辈在。” 早在姜宁进前便有人把揭榜的消息传了进来,当然,一同传来的还有姜宁的身份。 “姬大人谬赞了,他们天香酒楼配不上我。” 姜宁语气中没有一点自大骄傲,神平和,似乎只是在陈述一个事实。 姬恪有些讶异,但想到她为了逃婚跑了半个城的事,似乎也没那么意料之外了。 “你的手艺确实要比他们好上许多,想的菜品也新鲜。” 小太子拿起最后一个,腮帮子鼓鼓囊囊,视线在姜宁二人间来回转。 姬恪将手帕放到一旁,开始说起他的要求。 “我基本都是住在里折月殿,不常出,所以你也很少能出去,不过每月的休沐你照常休息,平里有事也可同我请假,月钱按里御厨标准领,如何?” 这倒不像是居高临下的命令,反而像她以前去应聘,不过这个老板长得好不说,给她的条件也很优渥。 内包吃包住,没什么花销,每个月假期稳定,老板情温和不业绩,最关键的是,她有机会盖章解锁材料。zgxxh.oRG |