受到时代不同所带来的鸿沟：就算别的地方有，在这个
通极度不发达的时代，只怕泡菜、酸菜、辣白菜啥的也传不到这边。她又不抱什么希望的问了句，“那花椒？麻椒？味道辛辣刺
，麻嗖嗖的。”坏了，本想上次做了黄瓜咸菜之后就出去买的，结果一忙起来就忘了……
赵婶子等人面面相觑，试探着道：“姑娘说的可是西边胡人贩来的香料？听说他们那里多有味道稀奇古怪的，只是咱们一直没用过，不大清楚呢。”
作为平时做饭甚至连葱姜都少用的大厨，如今被问及稀罕玩意儿……真是太难为她了。
饶是对这个结果早有预料，晏骄也不
有些失望。她暗自在心中缅怀了下连
面机会都没有就被提前
毙的酸菜鱼、麻辣烤鱼等，当即果断道：“回头有空，咱们逛胡人市场去！”等白菜、萝卜大批的下来，必须得腌制些。
什么酸菜鱼、泡菜饺子甚至单纯的泡菜咸菜的，酸酸辣辣，可都经济实惠，开胃的很呐！
虽不知晏骄到底要去胡人市场买什么，不过如今大家都对她盲目信任，只是本能的跟着点头，又来帮着打下手。
河鱼难免腥气，晏骄便多多的加了酒腌制，又细细的抹了葱姜蒜，先在锅里微微煎过，这才下水炖。
其实这么多人吃鱼丸火锅也是很好的，只是熬制高汤和做鱼丸都很费时间，眼下
本来不及，只好等下回。左右红烧大鱼，也很美味。
得亏着是衙门里做大锅饭的，管着上上下下几十号壮小伙子的伙食，不然去哪里
能装得下二十四斤半大鱼的巨锅？大火烧开，转中火炖煮，再加大块煎到两面金黄的豆腐块，不多会儿，汤汁就泛白了。
水泡一个接一个的咕嘟，带的煎豆腐也扑簌簌地哆嗦，偶尔一个两个爆开，香气就更浓郁了。
晏骄忽然想起来网上看过的“话痨豆腐”，自己兜不住笑了，又顺手取了菜刀，在一块豆腐上划了道小口子，果然就见口子里咕嘟嘟冒出来水泡，嘟嘟囔囔，整块豆腐都暴躁了似的。
她越发笑的厉害，又叫其他人看，“你们瞧瞧，这豆腐像不像在说话？”
赵婶子她们原本没往这上头想，这会儿给她一点，也越看越像，都撑不住笑了。
“姑娘心思怪活泛的，”赵婶子笑的眼泪都出来，“换了旁人，再想不到这上头。”
大家又笑了一回，阿苗
着鼻子道：“咱们平安县吃水产不多，也就是姑娘您来了，我才知道这河里的东西竟也这样美味。”杏花这几天刚到后厨，还是头一回见晏骄下手，看的目不转睛，“姑娘可真厉害。”
晏骄弯
看了看火，听了这话就笑，“炖条鱼罢了，有什么厉害不厉害的？”“可我就是觉得您厉害，”杏花跟阿苗一个烧火，一个拉风箱，配合倒是很默契，“您长得俊，又有本事，听阿苗说还会读书写字，如今连饭也做得好了，别是个仙女吧！”
众人就都笑了。
晏骄脸红红，抬手敲了敲她的小脑瓜，“整天想些有的没的，仙女才不做这个。”
“那仙女做什么？”这么一说，阿苗倒是好奇了，不由得追问道。
晏骄一噎，想了一回，自己也笑了，“我也没见过仙女。”
“那就是了，”杏花咯咯笑道，“没准儿您就是仙女，只是自己下凡之后忘了罢了。”
赵婶子带头笑的前仰后合，一时间，厨房里的笑声传出去老远。
鱼炖到半截，晏骄又用
子面和面，也不用擀面杖，直接用手捏成一个个软趴趴的
面饼子，从刚刚能够到鱼汤的位置，沿着锅内壁
的贴了，又倒进去不少大粉条和菜干儿，结结实实炖了一大锅。赵婶子看的稀罕，“这个法子好，也不用特意再去蒸干粮了。且这汤汁这样鲜浓味美，下头沾了汤的
子面饼得多好吃啊。”鱼太大，不好装盘，晏骄就又请了两个衙役来帮忙，整个装到大盆里抬上桌，跟两大托盘酱爆蟹一起堆了个
当当，
得那结实的榆木大桌子都吱嘎叫了几声。“正好过节，大家凑在一处吃热闹些。”她笑道。
赵婶子也跟着点头，又去分派碗筷。
“姑娘！”杏花跑过来，扒着门框喊道，“那个锅里叫什么油焖茄子的，我瞧着汁水差不多熬干啦！”
“姑娘，”阿苗也跑过来，跟杏花脑袋靠脑袋，兴冲冲道，“五花
炖干豆角子也快好啦，您让准备的菠菜条儿、豆腐片并
蛋也都搅匀啦！”“哎，来啦！”晏骄麻利的应了一嗓子，总算觉得有了过节的气氛。
今儿过节，衙门里留下一半人轮值，
算来也有二三十号，多以青壮小伙子为主，胃口大得很，食量惊人。主菜是炖鱼、酱爆蟹，辅菜是油焖茄子和五花
炖豆角，再来一个菠菜豆腐蛋花汤，热腾腾香
，都用大盆盛的。还有赵婶子提前采购的蒸
、蒸鹅，如今都用手撕成细丝，用香油凉拌了，再细细的撒上些芝麻，额外配些酱瓜等小咸菜，一大桌子菜，已经十分丰盛好看了。几个人忙出一身汗，很有成就
。赵婶子看的直念佛，望向晏骄的眼睛里充
，“真是多亏了姑娘您了，今年我真是躲了清闲！我这脸上啊，真是怪臊得慌。”“婶子不必过谦，”晏骄拉着她的手笑道，“我可知道您做鞋的手艺是远近闻名的，您若实在过意不去，我就腆着脸跟您要两双鞋穿！”
几句话搔到赵婶子的
处，叫她整个人都
抬头，容光焕发了。“姑娘，不是我吹，旁的不敢
说，可这做鞋，嗨，十里八乡的，谁不知道我针脚细密？又合脚又舒坦！外头卖的，没一家比得上！”赵婶子喜得眉飞
舞的，有种得到肯定的足和愉快，当即拍脯道，“难为姑娘看得上，别说两双，往后你的鞋我都包了也成啊！”晏姑娘总这么帮忙，
得她十分惶恐，可若是果然能回几双鞋，到底踏实了。晏骄还要与她说笑几句，庞牧等人已经闻着味儿自己摸过来了，
脸写着“急待投喂”。“呀，今儿可真不错呀！”
“我的个娘啊，这是要香煞人了！”
“啥时候开饭？闻了味儿真是饿得受不了。”
“赵婶子，您今儿是被佛祖点化了不成？怎的手艺这样了得？光闻着这个味儿，我肚里的馋虫就要翻天了！”
“快别提这话，都是晏姑娘的功劳，”赵婶子连连摆手，“今儿我们几个可都成了打下手的，你们要谢，只管谢晏姑娘。”
一群人又七嘴八舌的跟晏骄道谢，夸她劳苦功高，起哄让她坐主席，吓得晏骄绕院子的跑，一群人嘻嘻哈哈闹成一团。
“庞大人，”王公公已经看呆了，愣了半晌才声音干涩的道，“你们平时，都这么吃饭？”
这桌上放的是盆吧？略委屈下，是不是人都能进去泡澡了？
就连菜品卖相也稍显
糙。庞牧哈哈大笑，“
野惯了，叫公公见笑了。”王公公张了张嘴，心道，这确实够
野的。他家主子，也就是当今圣上，继位前曾着实有过几年不得宠的
子。可即便那会儿，也是饮食
细，讲究得很……'
想到这里，他又忍不住长长叹了口气，对庞牧拱拱手，百
集道：“国公爷受苦了。”对着明亮的月光，他双目中竟隐约泛起点点星光，显然十分动容。
庞牧：“……嗯？”
这有鱼有
的，都是细菜，哪儿苦？第18章
岳夫人看的
喜无限，拉着晏骄的手直道辛苦。晏骄的眼睛亮闪闪的，虽有些累，可更多的却是
快，“我喜做这个。”做出好吃的饭菜，她吃的高兴；
看别人吃她做的饭菜而
出足的表情，她更高兴。“好孩子，”岳夫人拍了拍她的手，又道，“等会儿吃了饭，咱们街上逛去！听听外头噼里啪啦的，都热闹起来啦。你的衣裳我做好了，咱们换上，打扮的漂漂亮亮的。”
上回这么高兴，这么放松是什么时候来着？人老了，都记不清了。
算了，先吃饭：
大锅炖鱼
质细
，汤汁鲜美，一口鱼一口豆腐，再狠狠一筷子莹润的粉条儿，美！酱爆蟹咸香
人，先舔盖子再啃，蟹黄蟹膏堆了一盖子，倒些姜醋，嘶溜嘶溜口香。油焖茄子油汪汪，也不知怎的还有股甜丝丝的味道，大口大口格外
足，跟吃比起来也不差什么了。豆角干儿比鲜豆角更多几分劲道和醇香，偶尔吃到一片五花
，肥的部分晶莹透亮，红棕看上去格外人，那叫一个鲜！吃多了难免有点腻，这时候正需要一碗清淡
口的菠菜豆腐蛋花汤，白白的汤汁上面浮动着翠绿的菠菜和黄的蛋絮子，光看着就是一种享受了。一口下去，好像把嘴里的油花全都带走，嗯，
肚子，还能再战一个回合！刚还觉得二十多号人就吃这几个菜，不免过分寒酸的王公公此刻也端着大饭碗，埋头扒饭，时不时还矜持却速度飞快的抢几块鱼
吃。雪白的鱼
又又滑，一定要往浓浓的红褐汤汁中狠狠蘸一蘸……除了刺多没
病。嗯，真香！
一时饭毕，意犹未尽的王公公跟着众人撂下筷子，这才后知后觉的发现自己吃的有些撑了。
他四下瞧瞧，索
也学着其他人那样，没什么仪态的斜靠在椅背上，拿着竹签子剔牙，只觉得说不出的惬意。嘿，这小
子过得，舒坦！他好像忽然就明白，为啥庞牧宁肯不要国公的超然地位，也想缩在这小小县城了。
中虽然细讲究，可主子们尚且要谨言慎行，更何况他们？因要伺候人，随时听候差遣，
女太监们早就不记得吃
是什么觉了。吃
容易懈怠，所以只能半；瓜果生冷容易腹泻，所以只好忍痛割舍；
食
容易口臭，所以只能隔三差五见一回；汤汤水水吃了
出恭，所以奴才们宁肯渴着也不敢多喝；葱姜蒜之
有气味的，更是连影子都见不着。林林总总算下来，饶是他王公公有无数人巴结，坐拥田产、金银万千，这么多年了，竟都没像今儿这样痛痛快快的吃过一回！
这么多人说说笑笑，没有勾心斗角，没有弦外之音，
觉
气都轻快了，喝口水都是甜的。这些饭菜虽然稍显
糙，可难得够味儿啊，那叫一个带劲！就那泡了鱼汤的
子面儿饼，王公公都觉得自己能再就着焖豆角子再来两个！嗝~！
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